SERVICIOS
En CAMEC, nuestras certificaciones cuentan con validez oficial SEP/CONOCER/STPS y constancias de competencias laborales (CAMEC), brindando respaldo y credibilidad a tu desarrollo profesional
Da el Siguiente Paso en tu Carrera
Nuestros programas de certificación no son solo un papel; son la llave para acceder a nuevas oportunidades y demostrar tu profesionalismo.
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Cursos y Diplomados
Buenas practicas de manufactura en alimentos
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Dominar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para asegurar la inocuidad, protección de producto de contaminaciones, consolidar la imagen, éxito y el bienestar de consumidores.
DURACIÓN: 20 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Sesiones de coaching personalizadas post-curso, seguimiento de implementación.
DURACIÓN: 20horas + 4 hrs coaching
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Transforma Quejas en Lealtad: Gestión de Clientes Insatisfechos
CATEGORÍA: Diplomados
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Estrategias probadas para la resolución de quejas y mejora de la satisfacción del cliente.
DURACIÓN: 12 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Módulo avanzado de prevención de quejas y análisis de causa raíz con consultoría aplicada.
DURACIÓN: 12 horas + 3 hrs consultoría
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
Consultoría de Rentabilidad de Capital Humano
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Análisis y optimización de la inversión en personal, enfocada en eficiencia y resultados.
DURACIÓN: Variable
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Informe de diagnóstico y plan de acción
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Acompañamiento en la implementación y seguimiento de KPI’s, garantizando un ROI claro.
DURACIÓN: Variable + Acompañamiento 1 mes
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Informe de resultados y validación de impacto
Consultoría "Check up Business"
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Diseño de soluciones personalizadas para procesos operativos y estratégicos, adaptadas a las necesidades de su negocio.
DURACIÓN: Variable
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Plan estratégico personalizado
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Implementación asistida y monitoreo de resultados a largo plazo, asegurando la aplicación práctica del conocimiento.
DURACIÓN: Variable + Acompañamiento 2 meses
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Resultados tangibles y medición de impacto
Curso de Costos: Nivel Básico
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Introducción a los principios fundamentales de costos, clasificación y elementos básicos para la toma de decisiones financieras.
DURACIÓN: 40 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Casos prácticos avanzados y consultoría inicial para la aplicación de conceptos en su negocio y mejora de rentabilidad.
DURACIÓN: 40 horas + 5 hrs consultoría
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Curso de Costos: Nivel Intermedio
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Análisis de costos variables y fijos, punto de equilibrio, y toma de decisiones basadas en volumen y costo para optimizar operaciones.
DURACIÓN: 40 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Herramientas de control de costos, presupuestos y análisis de desviaciones en escenarios complejos y estratégicos.
DURACIÓN: 40 horas + 5 hrs consultoría
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Curso de Costos: Nivel Avanzado
CATEGORÍA: Cursos y Consultoría.
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN:Proceso del costo, optimización de la cadena de valor y uso de costos para la fijación estratégica de precios.
DURACIÓN: 40 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia de competencias laborales (CAMEC)
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Diseño de sistema de costos personalizado, auditoría de costos y consultoría estratégica intensiva para optimizar resultados
DURACIÓN: 40 horas + 10 hrs consultoría
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Constancia con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Formación de Competencias en Hospitalidad
CATEGORÍA: Diplomados
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Fundamentos de gestión hotelera y restaurantera, servicio al cliente y operaciones, preparando a los estudiantes para el sector.
DURACIÓN: 60 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma CAMEC
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Módulos avanzados en análisis financiero, liderazgo, gestión de equipos y consultoría profesional personalizada.
DURACIÓN: 80 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Gestión de la Experiencia del Cliente
CATEGORÍA: Diplomados
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Diseño y optimización de la experiencia del cliente en diversos sectores, un diferenciador clave en el mercado actual.
DURACIÓN: 50 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma CAMEC
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Herramientas de medición, análisis de datos y estrategias de fidelización, con un enfoque en el incremento de ingresos y participación de mercado.
DURACIÓN: 70 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Habilidades de Liderazgo y Supervisión
CATEGORÍA: Diplomados
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN:Desarrollo de habilidades esenciales para líderes y supervisores en cualquier industria, enfocado en la mejora de la productividad.
DURACIÓN: 45 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma CAMEC
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Coaching individual, resolución de conflictos y gestión del cambio, para una toma de decisiones óptima.
DURACIÓN: 65 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Administración Financiera de Alimentos y Bebidas
CATEGORÍA: Diplomados
NIVEL: Master
DESCRIPCIÓN: Combinación de principios básicos e intermedios de costos, enfocados en la gestión financiera específica para el sector de Alimentos y Bebidas (A&B).
DURACIÓN: 80 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma CAMEC
NIVEL: Premium
DESCRIPCIÓN: Idem MASTER + Costeo avanzado, análisis de rentabilidad, presupuestos y control financiero para el sector A&B con certificación oficial y enfoque en resultados tangibles.
DURACIÓN: 80 horas
CERTIFICACIÓN/RECONOCIMIENTO: Diploma con validez oficial SEP/CONOCER/STPS
Estándares de Competencia para el Éxito en Hospitalidad
Atención a Comensales
Estándar de Competencia: EC0038
Domina el servicio de alimentos y bebidas de principio a fin. Desarrolla las habilidades y la actitud profesional que transforman un simple acto de servir en una experiencia inolvidable.
Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas
Estándar de Competencia: EC0042
Toma el control y eleva los estándares de tu operación de A&B. Desarrolla las habilidades para liderar equipos, garantizar la excelencia en el servicio y maximizar la rentabilidad de tu unidad.
Manejo Higiénico de Alimentos
Estándar de Competencia: EC0081
Asegura la confianza y la salud de tus clientes. Domina las prácticas esenciales de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de alimentos para cumplir con normativas y construir una reputación de calidad inigualable.
Preparación de alimentos
Estándar de Competencia: EC0127
Fortalece los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para preparar alimentos y dar terminado a los platillos conforme al estándar, cerciorándose del correcto funcionamiento, estado y limpieza del área de cocina, a efecto de conservar en adecuadas condiciones el equipo
Coordinación de las operaciones de Restaurantes
Estándar de Competencia: EC0620
Toma las riendas de tu restaurante. Este curso te certifica para gestionar las finanzas, liderar a tu equipo y coordinar un servicio impecable, asegurando la rentabilidad y la calidad en cada operación.
Preparación de alimentos
Estándar de Competencia: EC0747
Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que brindan el servicio de preparar entradas, sopas y platos fuertes de acuerdo al recetario base.
Aplicación de habilidades personales de liderazgo en organizaciones
Estándar de Competencia: EC1416
Demuestra tu capacidad para liderar equipos e influir en tu entorno con comunicación, carisma y visión. Este curso te dota de las competencias esenciales para dirigir con propósito y eficacia.
Coordinación de eventos
Estándar de Competencia: EC0831
Domina la planificación de eventos sin contratiempos. Desde el concepto hasta la ejecución, este estándar te brinda las competencias para organizar eventos exitosos que superen las expectativas de los clientes y fortalezcan la reputación de tu establecimiento.
Planificación de bodas
Estándar de Competencia: EC1681
Gana la confianza de tus clientes con procesos de trabajo claros y una gestión transparente. Esta capacitación te certifica como un profesional de bodas capaz de planificar, operar y ejecutar eventos de forma impecable.
